Siviglia online ES · El Puerto de Santa María, Costa de la Luz - Andalusia, Spagna

El Puerto de Santa María, Costa de la Luz

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El Puerto de Santa María, situato lungo la Costa de la Luz, è la destinazione ideale per tutti quelli che intendono godersi il sole, il mare, lo sport all'aria aperta e la buona cucina. È situato in una parte del litorale atlantico in cui le pinete giungono, tra aree paludose, fino alla sabbia della spiaggia.

Spiaggia di El Buzo, Puerto de Santa María - Costa de la Luz

El Puerto offre più di 15 km di spiagge dalla sabbia fina e dorata. I chioschi delle spiagge di Levante, Valdelagrana, Santa Catalina o Fuenterrabía sono i luoghi migliori dove degustare il ricco pesce fritto della zona godendo di un'ottima vista sull'Atlantico. Un jerez, con denominazione di origine propia, potrà accompagnare qualsiasi piatto. Qui si potranno trascorrere momenti di puro relax, grazie anche ai numerosi ristoranti della zona, alle piscine, ai campi da golf e ai porti nautici.

Il Castello di San Marco, Puerto de Santa María

El Castillo de San Marcos è uno degli edifici più significativi di questo paese. Costruito su un'antica moschea, conserva una cappella cristiana nella sua Torre del Homenaje. La struttura presenta elementi tanto almohadi quanto gotici, frutto degli anni di convivenza culturale.

Tra gli edifici di carattere religioso di El Puerto de Santa María va sottolineata la costruzione della chiesa Mayor Prioral, la cui pianta iniziale risale al XV secolo. A quest'epoca appartiene anche la Portada del Perdón, che conserva elementi gotici, come pinnacoli, archi rampanti e gargouilles, sebbene il resto della struttura venne costruita successivamente. La Puerta del Sol, invece, appartiene al XVII secolo, come attestano le colonne scanalate, le decorazioni floreali e i medaglioni. 

Un po' di storia di El Puerto de Santa María

Questa località di mare, culla del poeta Rafael Alberti, fu fondata secondo la leggenda da un capo ateniese, sebbene i primi documenti storici sul suo popolamento risalgano all'epoca dell'invasione musulmana. Questa città gaditana conobbe il suo periodo di massimo splendore dopo la riconquista da parte di Alfonso X (XIII secolo) e sotto il governo dei duchi di Medinaceli. Durante i secoli successivi, il suo legame con l'Oceano Atlantico e con le spedizioni marittime (compresa la Scoperta del Nuovo Mondo) si strinse a tal punto da guadagnarsi il nome di Capitanía General del Mar Océano. Per la sua ricchezza monumentale, tutta la città è stata dichiarata Bene di Interesse Culturale.

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Gastronomia di el Puerto de Santa María

El Puerto è la località perfetta per degustare il meglio della gastronomia gaditana. Il pesce fresco ed il vino Jerez sono probabilmente il segno distintivo del Puerto de Santa Maria. Nella Bahía de Cádiz, arrivano sulla tavola pesce e frutti di mare dell'oceano Atlántico, accompagnati da verdure e prodotti dell'orto. La tortillita de camarones (frittata di gamberetti), urta a la roteña (piatto di pesce) e sopa marinera (zuppa alla marinara) sono alcune delle ricette da non perdersi.

Los chocos con patatas (piatto a base di patate), la almejas (vongole), el adobo (piatto marinato), la caballa con fideos (fedelini allo sgombro) completeranno qualsiasi menu degustativo. Il vino, con la Denominazione di Origine di Jerez-Xérès-Sherry e Manzanilla - Sanlucar de Barrameda.

I paesi della Costa della Luce,

in provincia di Cadice, da nord-ovest a sud-est:

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