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Qué visitar en Andalucía, España.

Andalucía es la comunidad autónoma del sur de España. Si hay un rasgo característico del ambiente andaluz, es el clima y la luminosidad, resultado del gran número de horas de sol, que marcan el carácter alegre y hospitalario de los andaluces.

En Andalucía, el contraste es norma común: la diversidad de paisajes y accidentes geográficos que la conforman le confieren una diversidad tal que genera un abanico de formas que van desde el cálido valle del Guadalquivir, a las frondosas sierras de media montaña, pasando por paisajes volcánicos como el Desierto de Tabernas o por los de las blancas cumbres de Sierra Nevada entre otros. El litoral andaluz, con sus casi 900 kms de longitud, alberga gran numero de poblaciones y playas que son la delicia de cuantos las visitan.

Naturaleza en Andalucía

Andalucía cuenta con una basta red de más de 80 Espacios Naturales, que suponen aproximadamente el 18% de su territorio, caracterizados como Parajes, Parques o Reservas entre otros, lo que la coloca a la cabeza de las comunidades españolas en la defensa de su patrimonio medioambiental.

La mayoría de esta superficie la ocupan los Parques Naturales, a los que hay que añadir el emblemático Parque Nacional de Sierra Nevada y el de Parque Nacional de Doñana, declarado por la UNESCO "Reserva de la Biosfera". Los Parques Naturales (22) corresponden a espacios montañosos y boscosos, y áreas litorales, como el Cabo de Gata almeriense.

Nos encontraremos con paisajes tan diversos como bosques de pinsapos en Grazalema y Sierra de las Nieves, únicos en todo el mundo, fabulosas formaciones de roca kárstica como el Torcal de Antequera, pasando por desiertos como el de Tabernas o los bonitos paisajes de las Alpujarras.

Playas y costas en Andalucía

Las costas constituyen el otro medio natural andaluz con personalidad propia, que se extienden a lo largo de más de ochocientos kilómetros con numerosos tramos de playas.

Concurren una serie de circunstancias geográficas que dan una especial singularidad y diversidad a las costas de Andalucía. La principal es el encontrarse bañadas por un Océano, el Atlántico, en su vertiente occidental y por el Mar Mediterráneo en la oriental, con todo lo que conlleva en diferencia de tipos de aguas, temperaturas, salinidad, calidad de arena o movimiento de sus mareas.

Desde la Costa de la Luz de Huelva y Cádiz, la Costa del SOL en Málaga, la Costa Tropical granadina o la Costa de Almería han visto potenciados sus valores medioambientales, que unidos a la calidad y calidez de sus aguas y al sol omnipresente, han hecho de ellas una de los destinos turísticos preferidos por viajeros de todo el mundo.

Actividades y Deportes en Andalucía

Los nuevos gustos han provocado abundante información sobre otras formas de hacer turismo, como senderismo, acampada y observación de especies animales, que consolidan la creciente expansión del turismo rural en nuestra región. La red de balnearios y clínicas andaluzas brindan la ocasión de cuidar la salud.

El repertorio de instalaciones deportivas es amplio. El esquí y snowboard tiene en Sierra Nevada, sede del Campeonato Mundial de 1996, su estación europea más meridional. Con respecto al golf, la Costa del Sol dispone de la mayor densidad de recintos destinados a este deporte del continente europeo. Las pistas de tenis, públicas o privadas, son también abundantes.

La caza y la pesca son actividades con especiales posibilidades en toda la geografía andaluza. Los aficionados a la hípica tienen en Andalucía uno de sus paraísos, donde realizar cursos de aprendizaje o excursiones al aire libre. A estas propuestas se añaden los centros dedicados a deportes de riesgo, la escalada, la espeleología y el montañismo, y deportes aéreos con las nuevas modalidades de vuelo en ala delta, parapente, ultraligero o globo. El motociclismo y el automovilismo tiene en el Circuito de Velocidad de Jerez una de sus citas internacionales.

La infraestructura turística tradicional de la costa permite la práctica de actividades nauticas como la vela, el windsurfing (en Tarifa , ciudad del viento), el surf, el esquí acuático o el submarinismo entre otros.

Patrimonio de la Humanidad
en Andalucia

• Centro histórico de Córdoba y la Mezquita (1984)
• Alambra, Generalife y Albayzín en Granada (1984)
• Parque Nacional de Doñana , Sevilla y Huelva (1994)
• Catedral, Alcázar y Archivo de Indias en Sevilla (1987)
• Arte rupestre en Jaén y Almería (1998)
• Ciudades Monumentales de Úbeda y Baeza (2003).

Para visitar en la provincia de Málaga:

- Costa del SOL
  las playas de Málaga

- paraje natural el Chorro
  o Desfiladero de los Gaitanes.

- paraje natural Torcal de Antequera

Para visitar en la provincia de Cádiz:

- Costa de la Luz
  las playas de Cádiz

Para visitar en la provincia de Sevilla:

- La catedral (Sevilla capital)

- El Alcazar (Sevilla capital)

- Plaza de España (Sevilla capital)

- Parque natural
  Sierra Norte de Sevilla

Para visitar en la provincia de Granada: 

- El Alhambra (Granada capital)

- Parque nacional Sierra Nevada

- Paraje natural La Alpujarra

- La Costa Tropical

Para visitar en la provincia de Córdoba: 

- La Mezquita (Córdoba capital)

Fiestas, costumbres y gastronomía

La variedad de fiestas y celebraciones en Andalucía es tan amplia como su geografía, y su calendario es una auténtica enciclopedia donde se resumen las artes y costumbres de sus pueblos.

Destacan las procesiones de Semana Santa, la famosa Feria de Abril en Sevilla, las romerías que se realizan en todas las provincias —siendo la de la Virgen del Rocío la más conocida y multitudinaria. El particular Carnaval de Cádiz se celebra en esta ciudad desde principios del siglo XIX; el pueblo gaditano, organizado en coros, comparsas y chirigotas, realiza una crítica humorística de la actualidad.

También se mantienen en vigor las antiguas fiestas de la vendimia (Jerez de la Frontera y Palma del Condado), las Carreras de Caballos en Sanlúcar de Barrameda, las Fiestas de la Primavera (Córdoba) o las que conmemoran hechos históricos como las Fiestas Colombinas de Huelva.
Andalucía posee un folclore que hunde sus raíces en la historia, destacando entre las diversas manifestaciones los Toros , el caballo y el cante y baile flamenco.

En cualquiera de estas ocasiones tiene su particular expresión la amplia gastronomía andaluza, con profundas huellas de la cocina árabe de Al-Andalus. El plato andaluz más universal es el gazpacho, sopa fría a base de tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite y vinagre.

El "pescaito frito" y el marisco está presente en toda la costa andaluza, y sobre todo en la provincia de Cádiz.

También es de destacar los vinos de Jerez, los quesos y las chacinas y platos de caza que encontramos en provincias de interior como Huelva y Córdoba entre otros.